Mitte September läuft der Grill wieder heiss!
Am 19/20. September 2025 steigt die nächste Metzgete der Dorfgemeinschaft in der Turnhalle – seit 50 Jahren ein im ganzen Dorf beliebter und gut besuchter Anlass. Treffen auch Sie alte Freunde, und schliessen Sie beim gemütlichen Essen neue Bekanntschaften. Auch Helfer/innen sind stets willkommen. Es gibt viel zu tun!
Der Sommer (wenn er denn einer war …) nähert sich dem Ende entgegen, und schon «herbstelts» bald wieder. Das heisst für uns in der Dorfgemeinschaft, dass die Metzgete bevorsteht und es an die Arbeit zu gehen gilt.
Vor 50 Jahren fand die erste Metzgete in der Brunnenschür statt. Sie war schon damals nicht mehr in Gebrauch, und es war vor allem die Metzgete, die ihr jedes Jahr etwas Leben einhauchte. Aber der Aufwand war riesig! Hier ein paar Auszüge aus dem Arbeitsplan aus den Anfangszeiten:
Samstag vor Metzgete:
10 Personen für den Aufbau (Anbau für Küche an der Scheune)
Montag:
6 Personen fürs Bauen
Dienstag:
4 Personen fürs Bauen
Mittwoch:
4 Personen fürs Bauen
4 Personen, um 70 kg Zwiebeln schälen
9 Personen für «Schweizi-Herstellung» für die Blut- und Leberwürste (Zutaten: u.a. 24 kg Zwiebeln, 17 kg Lauch – von Hand gerüstet! Dazu je 80 l Blut und Milch, 120 m Krausdärme für Blut- und 70 m Darm für Leberwurst.)
Donnerstag: 6 Personen fürs Wursten (je 350 Blut- und Leberwürste à je etwa 300 g)
2 Personen für die Sauerkrautherstellung (dazu u.a. 70 kg Sauerkraut, 6 kg Zwiebeln, 15 kg Speckwürfeli)
2 Personen für die Zwiebelsauce
6 Personen zum Geschirrwaschen
Freitag:
6 Personen, um Apfelstückli zu schneiden und zu kochen
3 Personen für die Dekoration mit Blumen
5 Personen für die Dekoration mit Ästen
4 Personen für den Anbau des Eingangs und Stellen des WC-Wagens und der Tische
Und das ist nur für den Aufbau, das Wursten und Kochen …
Heute hat sich die Metzgete in unserer schönen Turnhalle etabliert, nicht zuletzt auch dank der schönen Dekoration und den grosszügigeren Platzverhältnissen. Auch haben wir mehr Platz für die Küche, was uns erlaubt, das Angebot zu erweitern: mit Rösti und Spiegelei sowie auch grossen und kleinen Würsten. Das «Feeling» der Brunnenschür mag fehlen, aber es gibt viele Vorteile, die unsere Metzgete immer noch zu einem sehr wichtigen Anlass macht – nicht nur für die Dorfgemeinschaft, sondern für das ganze Dorf.
Wir haben es heute einfacher, aber das bedeutet natürlich nicht, dass kein grosser Aufwand mehr betrieben werden muss. Bereits am Mittwoch beginnt der Aufbau der Küche vor der Turnhalle, und auch am Donnerstag gibt es viel zu tun. Das gelingt uns nur dank der vielen Helfer, die uns jedes Jahr unterstützen. Herzlichen Dank schon jetzt! Wir werden den grossen Einsatz belohnen mit dem Helferhock am 17. Oktober, wo alle Helfer zu einem gemütlichen Abend im Restaurant Herrenberg eingeladen sind.
Erwartungsgemäss kommen zwischen 18 und 19 Uhr die meisten Gäste – kommen Sie also am besten etwas vor- oder nachher. Reservationen sind leider keine möglich.
Wir freuen uns auf unsere Stammgäste und all die, die es hoffentlich noch werden! Dies ganz im Sinne unseres Mottos: alte Freunde und Bekannte wieder mal zu treffen und neue zu machen! En Guete!
Der Vorstand
Die Metzgete ist der erste Anlass für die Dorfgemeinschaft in einem sehr aktiven Herbst. Schon bald stehen die nächsten Anlässe an: